夏天到了，小龙虾成了好多东谈主的心头好。但好多东谈主以为我方在家作念小龙虾贫苦又难掌持火候。其实只好掌持一个妙技，就能冒失作念出好意思味的小龙虾。

率先，选好小龙虾是关键。尽量罗致活虾，肉质更鲜活。买回首后要仔细清洗，不错用牙刷刷洗虾身，去掉泥沙和杂质。然后用剪刀剪去虾头部分，这么更容易入味。

接下来是关键法度：**爆香姜蒜和辣椒**。热锅凉油，卫美有限公司放入适量的姜片、蒜瓣和干辣椒， 小说鉴赏网 | 又一个WordPress站点炒出香味后， 淮北恒优新能源有限公司加入小龙虾翻炒。加入料酒去腥，诚信为本 专业服务再加生抽、老抽上色，终末加水或高汤，大火烧开后转小火焖煮10分钟傍边。

比及汤汁收得差未几时，撒上葱花，关火即可。这谈菜口感鲜辣，肉质紧实，超越下饭。

这招之是以浅易，是因为不需要复杂的调味诚信为本 专业服务，只需基础调料就能作念出好意思味。况且作念法省时省力，超越相宜家庭制作。不管是一又友约聚一经闲居晚餐，齐能让东谈主吃得欢快骄慢。快试试吧！